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小心!“高仿网红月饼”出没“朋友圈”

2017-09-30

核心提示:中秋明月下,撬动你味蕾的到底是真正的网红月饼,还是“高仿版”“以旧充新版”?节前,本报记者就此展开调查,撕开“高仿网红月饼”的神秘面纱。

  近日,杨晓华收到快递公司寄来的月饼。这是一盒让她等待了近一周的网红月饼——半岛酒店迷你奶黄月饼。她花了190元从网上买到的,这比她朋友在半岛酒店实地购买的价格要便宜几十元。

  拎着月饼,杨晓华走进办公室与同事们分享,一盒8个,分给了16个人。让杨晓华有些失望的是,这盒月饼并没有像广告上说的那样,一口咬下去流出奶黄酱”,而且月饼的色泽也和宣传图片有差距。

  事后,杨晓华从别处听说,市面上有一种高仿网红月饼。我怀疑我买到的也是这种高仿版。”她说。

  其实在业内,早有高仿网红月饼”的说法。所谓高仿”,说的是某些爆款月饼”,在原厂出产的正品之外,还有一部分是由别的企业未经原生产商许可或授权而自行贴牌”生产的。

  一位从事高仿网红月饼销售的知情人表示,这些高仿月饼虽然口感、造型都与正品月饼极为相似,但其所用的材料并不可控。

  除此之外,一些高仿网红月饼价格低于正品月饼,以博得消费者的眼球,而有些高仿网红月饼则反其道而行,故意将售价提高到正品网红月饼店内售价之上,以此来诱导消费者相信自己的月饼是正品。这些高仿网红月饼的背后,隐藏着一整条从生产到总经销再到分销的产业链。

  此外,近日有媒体曝光,一些过期月饼经过包装新瓶装老酒”,也成为今年的新月饼”,部分经销商打着网红月饼”代购的名义将这些旧月饼”卖给消费者。

  中秋明月下,撬动你味蕾的到底是真正的网红月饼,还是高仿版”以旧充新版”?节前,本报记者就此展开调查,撕开高仿网红月饼”的神秘面纱。

  现象



朋友圈”热销网红月饼” 有的比实体店便宜200余元一盒



  8月初起,微商ilahugd”频频在微信朋友圈发布月饼的信息,其中不乏美心、香港半岛酒店、华美等多个网红”月饼品牌。从他发布的月饼种类来看,不仅有时下流行的流心奶黄,还有传统的蛋黄口味。

  在这些照片中,有的月饼被掰开,里面流动的奶黄酱闪着光芒,有的则层层叠叠放在一起,排得整整齐齐,还有的则整盒被打开,露出里面的产品证书。而图片所搭配的文字则大多是最后几箱月饼,错过就要等明年了”或是今天又卖出50盒,真的不多了”。

  除了这些诱人的月饼图文之外,在ilahugd的朋友圈里,还有不少他与购买月饼的消费者聊天的截图,截图里满满都是消费者的溢美之词,一个劲地夸赞月饼好吃而且是正品。

  类似ilahugd这样从事网红月饼销售的并不在少数,微信信息显示为27岁的张美华(音),也是一位网红月饼代购,在她的微信朋友圈也充斥着各色的网红月饼,每天早中晚各发一次月饼图片的她,总会在晚上8点左右发一段在半岛酒店地下一层的饼店拍摄的短视频,在这段视频中能看到长长的排队人流和半岛酒店饼屋的招牌,不过张美华本人并未出现在镜头里。我每天晚上8点左右都会在这里排队买月饼。”她在朋友圈说。

  在一个名为月饼微信销售交流的QQ群里,共有118位群员,其中大多数是从事月饼销售的。在这些群员的QQ空间里,也大多是代购各色网红月饼的信息。群主郭强经常在群里发布信息,让群里的群员代理他的月饼:我认识半岛酒店的行政主厨,并且掌握了正规的销售渠道,我可以提供正品月饼。”他说。

  郭强透露,他所售的网红月饼价格比直接去店内购买要便宜,以一款美心品牌的流心奶黄月饼为例,郭强的售价为150元/盒,而在美心月饼的官方旗舰店的售价则为275元/盒,两者相差125元/盒,另一款广州酒家的月饼售价与官方发布的价格也相差65元/盒。

  而在ilahugd的朋友圈,月饼与官方售价之间的差距则更大。以一款香港半岛酒店出品的奶黄月饼为例,在半岛酒店烘焙饼屋,这款月饼的出售价格为290港币(约合247.5元人民币)/盒,在ilahugd朋友圈里的售价仅为190元/盒,两者相差57.5元/盒,而另一款酒店内售价为550港币(约合469.5元人民币)/盒的月饼,在ilahugd朋友圈里的售价低至250元/盒,两者差价为219.5元/盒。

  然而这些价格并不是月饼的底价。ilahugd介绍,如果消费者购买月饼的量较大,价格可以商量,如果消费者一款月饼能采购10盒以上,那购买价能再便宜20元/盒。

  从我这里买月饼的客人主要来自山东、江苏和安徽等地,有些人一次性就能买上百盒,所以消费者大可以放心。”他说。

  实证



号称含有流心奶黄”的美心月饼” 实际流出了色拉油

  
  为了验证这些月饼是否真的,本报调查记者花费了150元,在ilahugd的朋友圈里买了一盒8个美心月饼流心奶黄系列,下单后的第三天到货,发件人为林先生,发件地址为广东汕头。

  拆开包裹后发现,月饼盒被裹在一个气囊里,月饼盒和美心月饼官方旗舰店发布的照片一样。月饼盒的表面贴着美心月饼的二维码和镭射防伪签。美心月饼官方旗舰店提示,有两个方法可以鉴别产品真伪,其一是通过扫描二维码,其二则是使用手电筒照射月饼盒上的镭射标志,看是否有美心月饼”字样的立体画面出现,若有,则为正品。

  记者分别尝试上述两种方法,首先是扫描手中的美心月饼”盒面上的二维码后,结果显示该二维码无效”,随后又用手电筒照射月饼盒上的镭射标志,也没有出现美心月饼”字样的立体画面。

  记者将这一情况向美心月饼官方旗舰店工作人员反映,并向对方提供了所购月饼的防伪二维码。对方在查询后表示,这盒月饼并不是正品的美心月饼,美心月饼的所有产品都在外包装上贴有防伪标记,标记主要为二维码和镭射标志,任意一种无法通过防伪认证,就可能是非正品。”该工作人员说,目前市面上的确有美心月饼的高仿月饼存在,消费者最好选择正规途径购买。”

  记者网购的这盒美心月饼”,到底是用什么做的?

  为了辨别月饼里的内容物,记者找到了从事三十多年食品检验工作的食品检验员张敏(化名)。

  张敏仔细检查月饼盒和月饼的包装后,提出以下几个疑点:

  首先,这款月饼的包装盒上有明显的污渍,这从食品包装规范角度上来说是不合规的,而从单个月饼的包装袋来看,这些包装袋的尺寸与月饼规格不符,这不仅无法起到固定月饼的作用,而且有可能会使月饼在移动过程中破损。

  其次,这些月饼中有一半存在表面破损情况,这些破损月饼的表皮和内陷有裂痕,月饼的表面也不干燥,这也就说明,这些月饼的制作工艺很粗糙,月饼材质的调配比例不合理。

  再者,掰开月饼后,月饼中流出的黄色液体,实际是色拉油,并非流心奶黄”。从这一点也可以看出月饼的制作工艺并不专业。而且这些月饼都存在内容物渗漏现象,这也不应该是该品牌月饼的品质。”张敏说。

  记者随后将检测情况告知美心月饼官方旗舰店工作人员,并附上检测照片。对方表示:美心月饼流心奶黄系列的内容物为奶黄流沙,颜色为金黄色,这和照片上月饼内流出的液体并不符,而且照片上的月饼内容物颜色发黑,为暗黄色,这也不符合美心月饼流心奶黄系列的特征。”

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